RU EN
Войти
Федеральное государственное бюджетное учреждение
Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки
О выявлении нестандартного жмыха подсолнечного специалистами ИЛ Алтайского филиала 01 февраля 2019

В январе 2019 года в испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступила проба жмыха подсолнечного для проверки на соответствие требованиям ГОСТ 80-96 «Жмых подсолнечный. Технические условия», по показателям: массовая доля влаги и летучие вещества, массовая доля сырого протеина в пересчете на абсолютно сухое вещество, массовая доля сырой клетчатки в обезжиренном продукте, массовая доля золы не растворимой в соляной кислоте и массовая доля сырого жира.

В результате испытаний было выявлено несоответствие по показателям сырой протеин 30,35 (при норме не менее 38,0), сырая клетчатка 22,6 (при норме не более 20,0) и сырой жир 11,4 (при норме не более 10,0).

Несоответствие данных показателей негативно влияет на энергетическую питательность жмыха, соответственно комбикорм из такого продукта будет низкого качества.