15-16 марта 2012 года в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» организован и проведен информационно-консультационный семинар по ведению количественно-качественного учета зерна на элеваторах, хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях.

В работе семинара приняли участие бухгалтеры оперативного учета и начальники производственно-технологических лабораторий хлебоприемных, зерноперерабатывающих предприятий и элеваторов Алтайского края.

В рамках семинара были рассмотрены следующие вопросы:

1. Назначение первичной документации при ведении количественно-качественного учета зерна.

2. Складской учет приемки, наличия и движения хлебопродуктов (форма № ЗПП-37).

3. Порядок оформления операций по очистке, сушке и другим видам обработки зерна на предприятиях (форма № ЗПП-34).

4. Оформление зачистки элеваторов, складов на предприятии (форма № ЗПП-30).

5.Практические занятия по оформлению операций по сушке и очистке зерна, зачистке элеваторов и складов.

Для улучшения обучающего процесса участникам семинара были подготовлены конкретные примеры по заполнению форм учетной документации для практических занятий.

С вступительным словом на семинаре выступила заместитель Директора Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» О.А.Шутова, вопросы ведения количественно-качественного учета зерна на предприятиях с проведением практических занятий освещала А.И.Меснянкина - начальник отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья.

По мнению участников мероприятия, данный семинар был проведен своевременно, так как в проекте Федерального Закона «О зерне и продуктах его переработки» установление порядка количественно-качественного учета запасов зерна и продуктов его переработки в Российской Федерации обозначено как одна из ведущих целей.