Федеральная государственная информационная система «Зерно» (ФГИС «Зерно») с 1 марта 2023 года начинает работать в России в полном объеме. Теперь в нее в обязательном порядке должны вноситься сведения о продуктах переработки зерна. Напомним, что с 1 января текущего года эти сведения вносились в добровольном порядке.
Отметим, что ФГБУ «Центр оценки качества зерна» с 1 июля 2022 года приступил к мониторингу качества зерна, внося результаты во ФГИС «Зерно».
Перечень продуктов переработки, которые должны регистрироваться в системе, состоит из 21 наименования: мука и крупы, крахмал, смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, зерновые продукты для завтрака, глютен и другие.