Испытательная лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» успешно прошла второй раунд межлабораторных сличительных испытаний по определению микотоксинов, которые организует международный провайдер Ромер Лабс. Компетентность лаборатории в определении содержания микотоксинов методами ИФА, ВЭЖХ и ВЭЖХ МС-МС очередной раз подтверждена.
За 2021 года специалисты приняли участие в семи раундах российских и зарубежных провайдеров с целью мониторинга достоверности результатов своей деятельности. В общей сложности было проведено 109 испытаний в 24 образцах по показателям качества и безопасности:
• Пестициды: α-ГХЦГ, ДДТ, Гексахлорбензол, 2,4-Д кислота, Глифосат.
• Микотоксины: Дезоксиниваленол, Т-2 токсин, Афлатоксин В1, Сумма Афлатоксинов, Охратоксин A, Фумонизин В1; Зеараленон
• Токсичные металлы: Кадмий, свинец, мышьяк, ртуть, медь, цинк;
• Другие показатели: Зола нерастворимая в соляной кислоте, Массовая доля кальция, Массовая доля магния, Массовая доля протеина, Массовая доля сырого жира, Массовая доля сырой золы, Массовая доля сырой клетчатки, Массовая доля кальция, Массовая доля фосфора, Массовая доля нитритов, Массовая доля нитратов, Влажность, Белок, Запах, Цвет, Вкус, Натура, Массовая доля сырой клейковины, Качество сырой клейковины, Число падения, Стекловидность, Зерновая примесь, Зараженность вредителями, Содержание обменной энергии, Белизна, Металломагнитная примесь, Кислотность, Крупность, Загрязненность вредителями
По результатам межлабораторных сличительных испытаний была получена оценка – удовлетворительно в 105 испытаниях, сомнительно – по 2-м показателям, и по 2-м показателям ответ провайдеров ожидается.