В Ставропольский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступил новый экспресс-анализатор ИНФРАСКАН-3150, с помощью которого специалисты испытательной лаборатории смогут расширить круг исследований на качество и безопасность зерновой продукции.

Аппарат позволяет быстро и точно определять показатели качества зерновых, зернобобовых, масличных культур, а также кормов и сырья для их производства.

Кроме того, на этом оборудовании специалисты проводят и исследования рапса на определение массовой доли эруковой кислоты и глюкозиналатов – важных показателей потребительских свойств культуры.

Как сообщили в филиале, специалисты уже проверяют первые пробы рапса нового урожая. По результатам испытаний содержание массовой доли эруковой кислоты и глюкозиналатов находятся в пределах нормы. Результаты исследований заносятся в программу ФГИС «Веста», заказчикам выдаются протоколы испытаний.