Долгие годы после ввода в РФ системы сертификации в области оценки соответствия продукции основным документом был Сертификат соответствия ГОСТ Р. В настоящее время работа идет согласно Перечню продукции, обязательной для сертификации, и Перечню продукции, подтверждение соответствия которой, осуществляется в форме принятия декларации.

С начала года в Омском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» начал работу отдел по сертификации, основная цель деятельности которого – проведение объективной и оперативной оценки соответствия безопасности и качества продукции установленным требованиям.

С 2012 года на территории стран Таможенного Союза начали действовать Технические регламенты ТС. В 2013 году вступают в действие регламенты ТС «О безопасности зерна»; «О безопасности пищевой продукции»; «Пищевая продукция в части ее маркировки»; «Технический регламент на масложировую продукцию». Поэтому в планах работы отдела - провести переоформление аттестата аккредитации Органа по сертификации на право проведения работ по подтверждению соответствия продукции Техническим регламентам ТС.