20 декабря в режиме онлайн прошел российско-германский экспертный семинар на тему: «Информационные системы прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна. Подходы практических решений в России и Германии». Его совместно организовали Германо-Российский аграрно-политический диалог (АПД) и ФГБУ «Центр оценки качества зерна». В работе семинара приняла участие заместитель Директора ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Инна Зайченко. Она рассказала гостям об организации информационного обеспечения прослеживаемости зерна и продуктов его переработки в России, об изменениях в государственном регулировании зернового комплекса страны после принятия Федерального закона от 30 декабря 2020 года № 520-ФЗ «О внесении изменений в закон Российской Федерации «О зерне» и статью 14 Федерального закона «О развитии сельского хозяйства» и других нормативных актов.
Об опыте организации системы безопасности пищевой продукции на предприятиях перерабатывающей промышленности рассказала специалист по пищевой безопасности АО «Пермский мукомольный завод» Наталья Берникова.
С немецкой стороны в качестве экспертов выступили коммерческий директор Ассоциации зерновых трейдеров Гамбургской биржи Кристов Буххольц (Christof Buchholz) и консультант направления «Сырье и цепочки создания добавленной стоимости» Ассоциации предприятий зерновой, мукомольной и крахмальной промышленности Катя Милес (Katja Mieles). Выступающие осветили германский опыт по организации прослеживаемости зерна и продуктов его переработки в биржевой торговле и мукомольной промышленности ФРГ.