В Республике Татарстан сотрудники испытательной лаборатории выявили зараженность вредителями хлебных запасов партии пшеницы общей массой 300 тонн, предназначенной для использования в пищевых целях.

Суммарная плотность заражения зерна рыжим мукоедом составила – 0,3 экз/кг, мучным клещом – 0,03 экз/кг. В соответствии с требованиями технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» наличие живых вредителей в зерне не допускается.

«По результатам исследований специалисты отдела карантинного фитосанитарного обеззараживания и ветеринарно-санитарных обработок филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна в Республике Татарстан провели обеззараживание данной партии пшеницы методом газации препаратом на основе фосфида алюминия. Применяемый пестицид эффективен против данных видов вредителей и безопасен при соблюдении регламента применения. В дальнейшем будет произведен повторный отбор проб зерна и исследование их в лаборатории», – отметила технический директор органа инспекции филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Республике Татарстан Светлана Белова.

Обнаруженные виды являются наиболее распространенными и опасными вредителями хлебных запасов. Например, мучной клещ (Acarus siro) чаще всего проникает в зародыш, выгрызая его как наиболее питательную часть зерна, и развивается, образуя скрытую форму заражения. Жук рыжий мукоед (Cryptolestes ferrugineus) в большинстве случаев развивается на зерне, уже поврежденном другими вредителями. Иногда образует колонии, при этом серьезно повреждая семена, муку, отруби, сухофрукты.