За 12 месяцев 2021 г. в Тамбовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 4 367 пробы зерна и продуктов переработки. Общий объем исследуемой продукции составил 252,06 тыс. тонн.
В 2021 году проведено 40 400 исследований по определению безопасности и качества зерна и продуктов его переработки.
При проведении исследований была выявлена некачественная и опасная продукция в объеме 8,9 тыс. тонн: зараженность зерна вредителями – 7,7 тыс. тонн; дефект по запаху – 25 тонн; несоответствие по другим показателям качества (органолептические показатели, зерновая и зерновая примеси, влажность, массовая доля белка и т.п.) – 1,2 тыс. тонн.
В рамках государственного задания за 2021 год было проведено 2 782 исследований в 185 пробах по работе в области качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также продуктов переработки зерна.
В рамках мониторинга зерна нового урожая в испытательную лабораторию поступило 372 пробы, на основании которых проведено 4 267 исследований.
На основании полученных результатов испытательная лаборатория выдала 2 825 протоколов испытаний.
В ходе подтверждения соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в 2021 году специалистами Тамбовского филиала было выдано 2 180 сертификатов безопасности и качества на партии общим объемом 71,3 тыс. тонн.