Специалисты испытательной лаборатории и пункты Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжают деятельность по оценке качества и безопасности зерна нового урожая, фиксируют новые качественные победы аграриев.
По оперативным данным валовый сбор пшеницы на Алтае за неделю сентября превысил 4,2 млн т. Лидерами по темпам уборки на текущую дату стали Косихинский, Зональный, Советский, Быстроистокский, Алтайский и Кытмановский районы. Яровой пшеницы намолочено 2,1 млн т, ячменя 539 тыс. т, гречихи 232 тыс. т, овса 446 тыс. т, рапса 150 тыс. т.
Максимальная урожайность зерновых на данный момент зафиксирована в Усть-Калманском (44,7 ц/га), Зональном (42,9 ц/га), Смоленском (42 ц/га), Быстроистокском (40,7 ц/га), Алтайском (36,6 ц/га) районах.
По состоянию на 14 сентября в лабораторию в г. Барнауле и в места осуществления деятельности Алтайского филиала в крае поступило более 2,5 тыс. проб пшеницы, ржи, гороха, ячменя, овса, горчицы, гречихи, сои, рапса. Результаты исследований яровой пшеницы подтверждают достойные качественные показатели зерна продовольственных кондиций значительно выше прошлогодних лет, доля пшеницы 3-4 класса составляет рекордные 97 %, что транслирует улучшение качества по сравнению с прошедшим сельскохозяйственным годом (2021 год – 92 %).
Наивысший результат за все десятилетия проведения мониторинга зерна нового урожая на эти даты середины сентября достигнут по объемам пшеницы 3-го класса. Так, в прошлом году было выявлено 70 % ценной по качеству злаковой культуры 3-го класса, в этом году специалисты лаборатории зафиксировали, что 85 % яровой пшеницы Алтая - это зерно 3-го класса. Исследованные партии пшеницы выращены в 43 районах аграрного региона. Качество пшеницы Первомайского, Топчихинского, Шелаболихинского, Залесовского районов соответствует 3-му классу, натурный вес основной достигает 820 г/л, количество клейковины 32-34, группа качества 1-2, что является значимым для зерноперерабатывающей отрасли. Самая лучшая по качеству пшеница на сегодняшний день в Табунском районе - стекловидность партий пшеницы достигла 62 %, натурный вес – 816 г/л, все показатели этой пшеницы соответствуют пшенице 2-го класса. Достойная пшеница выращена также аграриями Кулундинского района, клейковина в партиях пшеницы зафиксирована на отметке 36.
Кроме этого, сегодня в лабораторию филиала поступили пробы пшеницы яровой Гонец, Юниор, Алтайская 75, выведенной учеными-селекционерами Алтая. Проводятся исследования.