В апреле 2022 года в испытательной лаборатории Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано 226 проб зерна и продуктов его переработки. Общий исследуемый объём составил 84,9 т.
Подтверждено соответствие безопасности и качества 25,5 тыс. т продукции с выдачей 851 сертификата безопасности и качества. Среди данных объемов 18,7 тыс. т– для внутреннего рынка, 6,8 тыс. т по поставкам на экспорт. Специалистами проведено 10651 исследование.
В апреле выявлено 5 проб нестандартной продукции по 8 показателям безопасности и качества. В 1 пробе жмыха подсолнечного (ГОСТ 80-96 «Жмых подсолнечный»), 1 пробе жмыха рапсового (ГОСТ 11048-95 «Жмых рапсовый»), 1 пробе шрота подсолнечного обыкновенного (ГОСТ 11246-96 «Шрот подсолнечный») выявлено несоответствие по показателю «массовая доля сырого протеина». Проба пшеницы продовольственной не соответствовала ГОСТ 9353-2016 «Пшеница» показателю «запах». Согласно требованиям ГОСТ 9353 - 2016 запах зерна - свойственный здоровому зерну пшеницы, без плесневого, солодового, затхлого и других посторонних запахов, а фактический результат в пробе – запах затхлый, несвойственный здоровому зерну. Кроме этого, в лабораторию поступила проба некачественной кукурузы.  Продукция не соответствовала требованиям ГОСТ Р 53903-2010 «Кукуруза кормовая. Технические условия» по содержанию сорной примеси: фактически 15 %, при норме не более 5 %.  Такое превышение создалось за счет большого содержания испорченных зерен – 12,5 %; зерновой примеси - 39,6 %, в т.ч. повреждённых зерен   – 33,4 % (по ГОСТ содержание зерновой примеси не более 15 %). По показателям безопасности в этой пробе выявлены превышения по микотоксинам – Т-2 токсин и Дезоксиниваленол (ДОН).  Содержание –Т-2 токсина - 0,46 мг/кг (норма не более 0,10 мг/кг, ТР ТС 015/2011 Технический регламент Таможенного союза О безопасности зерна); Дезоксиниваленол (ДОН) - 1,08 мг/кг (норма не более 1,0 мг/кг, ТР ТС 015/2011 Технический регламент, Таможенного союза О безопасности зерна).