437,150 тонн нута отправлены на экспорт в Пакистан и Саудовскую Аравию
Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», ответственными за погрузочные точки г. Волгодонск, за январь 2020 года было подтверждено 437,150 тонн нута, проведено 85 исследований в 23 пробах и выдано 4 сертификата качества. Партии нута - 19 контейнеров, отгружаемые на экспорт, были отправлены в Пакистан и Саудовскую Аравию.
Справочно: Нут- травянистое растение семейства бобовых. Семена нута-пищевой продукт, особенно популярный на Ближнем Востоке, основа для приготовления традиционного блюда — хумус. Благодаря высокому содержанию белка нут может заменить мясо, при этом снизив жирность всего блюда. Поэтому его активно используют в вегетарианской кухне.