678 проб продукции исследовано по показателю влажности в Алтайском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за три месяца
![](/upload/resize_cache/iblock/b28/1100_595_2/b281ee7babf005f96a995f9b381dc92d.jpg)
За первый квартал 2021 года специалистами испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано 678 проб продукции на один из основных показателей – влажность. В ходе исследования выявлено 36 проб продукции, не соответствующих нормативной документации, в их числе семена рапса, подсолнечника, пшеницы, риса, льна, гречихи, а также пшеничной муки и кормовых смесей.
При определении влажности зерна злаковых культур основным документов является ГОСТ 13586.5-2015 «Метод определения влажности». Данный стандарт устанавливает метод определения влажности зерна с использованием воздушно-тепловой сушки. Сущность данного метода состоит в обезвоживании навески измельченного зерна при фиксированных параметрах (температуре, времени сушки).
Стоит отметить, что систематическое определение влажности зерна является необходимым условием правильной организации процесса его послеуборочной обработки и хранения.
15.04.2021