В филиал ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» по г. Москве и Московской области в отдел контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья поступил автоматический анализатор азота по методу Къельдаля UDK 159.

Аппарат для перегонки с паром UDK 159 со встроенным титратором разработан для точного определения азота в крупах, зерне, продуктах питания, кормах для животных, воде, почве и химикатах.

– Анализатор автоматически контролирует все стадии анализа, начиная с отгонки с паром и заканчивая процессом титрования (включая добавку реагентов, удаление остатков, итоговые расчеты) и гарантирует получение точного результата анализа в течение нескольких минут с возможностью распечатки полного отчета, – рассказала начальник отдела Анастасия Багалика.

В филиале сообщили, что благодаря оптимизации программ под конкретную задачу (система насчитывает 30 стандартных фирменных программ и 10 пользовательских, настраиваемых произвольно), общее время анализа продукции на содержание азота существенно сократилось. Результаты, полученные по итогам исследований (до 1 тыс. записей), могут храниться в памяти прибора.

Кроме этого, анализатор оснащен целым спектром различных устройств, обеспечивающих безопасность эксплуатации.

Метод Къельдаля — метод количественного определения азота в органических веществах. В лаборатории филиала применяется для исследования такого важного показателя качества комбикормов и комбикормового сырья, как сырой протеин, в состав органических соединений которого входит азот.