С начала 2025 года Азово-Черноморский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» провел исследования 137 т моркови, выращенной на 4 крымских предприятиях.

Результаты испытаний подтвердили, что все образцы моркови абсолютно чисты от карантинных организмов. Эксперты филиала подчеркнули важность регулярных тестов.

– Заражение карантинными организмами может существенно снизить товарные качества моркови либо сделать её совершенно непригодной для употребления. Кроме того, распространение этих вредителей может нанести большой ущерб урожайности или даже привести к полной гибели посевов, – сообщила заведующая испытательной лабораторией Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Татьяна Тышкевич.

По проведённым энтомологическим, гельминтологическим и микологическим исследованиям, все пробы прошли проверку.

– Крымская морковь соответствует самым высоким стандартам качества. Это значит, что жители могут спокойно наслаждаться этим полезным овощем без опасений за свое здоровье, – отметила Татьяна Тышкевич.

Методы борьбы с карантинными вредителями включают регулярные обследования, лабораторные испытания растений и химическую обработку при необходимости, что помогает обеспечивать безопасность домашнего возделывания.

В честь Международного дня моркови, который отмечался 4 апреля, эксперты Азово-Черноморского филиала поделились советами по выбору качественного овоща: при покупке обращайте внимание на яркий цвет и твердость корнеплода. Идеальная морковь должна быть без видимых повреждений и трещин.   Морковь является настоящей находкой для здоровья человека, ведь она содержит множество витаминов, клетчатки и микроэлементов. Этот корнеплод поддерживает зрение, укрепляет иммунитет и способствует улучшению состояния кожи. Более того, морковь низкокалорийная и на 88% состоит из воды, что делает её популярным продуктом для тех, кто следит за своим весом. Так что, выбирая морковь, помните, что это не просто полезный овощ, а источник здоровья, который можно легко интегрировать в свой рацион. И не забудьте отметить Международный день моркови, приготовив вкусный салат или просто насладившись свежей морковью в качестве закуски.