С начала 2023 года в Тамбовском филиале ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано на качество и безопасность 13,2 тыс. тонн муки, отправленной на экспорт. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года экспорт этого вида продукции из Тамбовской области в 2023 году вырос на 65% – в 2022 году было отгружено 8,7 тыс. тонн муки.

Из региона экспортируется в основном пшеничная мука, также спросом пользуется мука кукурузная. Основные направления – Афганистан, Киргизия, Ирак, Беларусь, Узбекистан. В настоящее время прорабатывается перспектива экспорта тамбовской муки в Китай.

Импортеры предъявляют серьезные требования к безопасности и качеству муки, поэтому в испытательной лаборатории филиала специалисты проверяют ее на тяжелые металлы, радионуклиды, остаточное количество пестицидов, микотоксины, ГМО.

Результаты исследований показывают, что мука тамбовских производителей высокого качества и соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза, а также контрактным обязательствам между поставщиком и потребителем.