Более 1800 исследований проб побочных продуктов животноводства провели в лаборатории Красноярского филиала с начала года
С начала 2024 года специалисты Красноярского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели более 1800 исследований проб побочных продуктов животноводства (ППЖ), поступивших в лабораторию от хозяйствующих субъектов Красноярского края.
По результатам исследований выявлено, что 30 % проб не соответствуют нормативным документам по содержанию мышьяка, колиформных бактерий, обобщенных колиформных бактерий (ОКБ), включая E. coli, а также жизнеспособных яиц и личинок гельминтов (нематод, трематод, цестод) и патогенных бактерий, таких как сальмонеллы.
Специалисты Красноярского филиала разработали технические условия на производство побочных продуктов животноводства для сельхозпроизводителей региона. В документе содержатся требования к местам хранения, методам обработки и переработки, способам транспортировки и использования ППЖ. Важным этапом разработки является описание методов обработки и условий использования, которые должны соответствовать нормам безопасности, ветеринарным нормам и правилам, а также требованиям в области охраны окружающей среды.
В соответствии с Федеральным законом от 14.07.2022 № 248-ФЗ «О побочных продуктах животноводства и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» навоз, помет и стоки, которые образуются при содержании сельскохозяйственных животных должны самостоятельно классифицироваться предприятиями как побочный продукт животноводства в качестве удобрения или как отход, подлежащий утилизации. Некомпостированные отходы животноводства могут представлять инфекционную опасность, являясь «депо» возбудителей опасных болезней.
Как пояснили в филиале, предприятия, планирующие использовать навоз и помет в качестве удобрения, обязаны соблюдать ряд условий. В их числе – разработка технических условий, определяющих характеристики побочных продуктов, способы их обработки и условия использования. Также необходимо обеспечить переработку ППЖ на специально оборудованных площадках и провести лабораторные исследования в аккредитованной лаборатории для подтверждения соответствия требованиям законодательства.