Более 2,9 тыс. образцов зерна, крупы и муки исследовали в Московском филиале в 2024 году

В 2024 году в филиал ФГБУ «ЦОК АПК» по г. Москве и Московской области поступило 2917 проб зерна, круп и муки. Проведено более 25 тыс. исследований.
Лидирующую позицию среди исследованных образцов заняло зерно – 1863 пробы. В списке культур пшеница, ячмень, рожь, кукуруза, вика, нут, арахис, овёс, лён, гречиха, подсолнечник, соя, рапс, фасоль, маш, горчица и чечевица.
Помимо этого, специалисты проанализировали 443 пробы муки, включая пшеничную, гречневую, овсяную, соевую, муку из твердых сортов пшеницы, ржаную и кукурузную. Также было проверено 143 пробы крупы: овсяные хлопья, рисовая, гречневая крупа, булгур, пшено, амарант и полента. Дополнительно исследованы 94 образца кормов и кормовых добавок.
В лабораторию филиала поступали не только продукты отечественного производства, но и импортные партии из 20 стран, включая Азербайджан, Аргентину, Беларусь, Бразилию, Вьетнам, Индию, Китай, Казахстан, Узбекистан и Сербию.
Для отбора образцов зерна и продуктов переработки специалисты филиала совершили около 200 выездов к местам хранения продукции.
По результатам всех проведенных исследований заявителям выданы протоколы испытаний.