В Воронеже выявлено 190,2 тонн нестандартных семян сои при подтверждении качества при отгрузке.

При отборе проб от партий, отгружаемых заявителям с предприятий области, специалистами Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлена нестандартная продукция (семена сои) общим объемом 190,2 тонн.

В ходе проведения исследований выявлено, что дефектная продукция не соответствовала требованиям ГОСТ 17109-88 «Соя. Требования при заготовках и поставках» по показателю «содержание сорной примеси». При норме «не более 3,0%», фактическое значение составило 4,8-12,1%. Такой высокий процент превышений получился за счет содержания в семенах сои других культур: пшеницы (до 7,0%), ячменя (1,9%), овса (0,7%), кукурузы (до 1,4%).

По результатам проведения исследований заявителю в оформлении сертификатов качества было отказано. Нестандартная продукция направлена на подработку (сепарирование) с дальнейшим доведением до стандартов качества. По результатам проделанной работы выписаны анализные карточки.

15 февраля 2016 года партия семян сои общей массой 25 тонн повторно отправлена на подработку – содержание сорной примеси составило 8,2%.

После неоднократной подработки (путем сепарирования) партия семян сои была очищена. Исследования показали, что продукция соответствовала требованиям нормативных документов по всем показателям качества. По результатам исследования оформлены сертификаты качества,

Справочно: Семена сои культурной называют также соевыми бобами. Соевые бобы - популярный и известный во всем мире продукт питания. За невероятно высокую урожайность и питательность, сою по праву называют «чудо-растением». И это звание вполне заслуженно, ведь количество растительного белка в каждом соевом семени составляет почти половину от его общей массы. Именно поэтому соя стала использоваться в качестве недорогого заменителя мяса.