К алкогольным напиткам относятся изделия, в состав которых входит этиловый спирт в различном процентном содержании. К таким продуктам относятся вино-водочные изделия, различные ликеры, бальзамы, коньячные, винные напитки и т.д.

Неотъемлемой частью для процесса реализации спиртосодержащей продукции на всей территории России является подтверждение соответствия параметров продукта по качеству существующим Государственным стандартам (ГОСТ), Стандартам организации (СТО), Техническим условиям (ТУ) и по безопасности - требованиям Технических регламентов (ТР ТС).

За последнюю неделю в органе по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 3 декларации Евразийского Таможенного союза на алкогольную продукцию. Производителем данной продукции является одно из крупных предприятий Алтайского края в Немецком Национальном районе.

Первая декларация выдана на пиво светлое непастеризованное фильтрованное «СССР», «Алтайское», «Немецкое», «Немецкое фирменное» с экстрактивностью начального сусла 11 % и объемной долей спирта 4,0 %; «Наше 22», «Бочковое», «Хмельницкий» с экстрактивностью начального сусла 12 % и объемной долей спирта 4,5 %. Пиво пшеничное светлое непастеризованное нефильтрованное в кегах «Беловар» с экстрактивностью сусла 12 % и объемной долей спирта 4,0 %.

Вторая декларация - на пивной напиток «Мандариновое» непастеризованный фильтрованный с экстрактивностью начального сусла 11 % и объемной долей спирта 4,0 %.

Третья - на сидры: яблочный и вишневый полусладкие газированные фильтрованные непастеризованные.

Вся алкогольная и слабоалкогольная продукция проверена в лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Нестандартной продукции не выявлено.

Безалкогольные напитки также подлежат подтверждению соответствия в виде декларирования.  На безалкогольные напитки зарегистрирована одна декларация на квас овсяный нефильтрованный неосветленный «Тишуля», производимый в городе Камень-на-Оби. Овсяный квас - поистине русский напиток, который готовится по простым рецептам уже не один год. Он не только способен утолить жажду, но и может поставить на ноги заболевшего человека. Квас на основе зерен овса обладает бесконечным количеством полезных свойств, тем более, проверенный на качество и безопасность в лаборатории Алтайского филиала, что подтверждается выданными протоколами.

При декларировании алкогольной, слабоалкогольной продукции, кваса, также предоставлены протоколы по микробиологическим исследованиям сторонних аккредитованных лабораторий.

Алтайские предприятия по производству прохладительных напитков готовятся к жаркому лету, активно регистрируют декларации Евразийского экономического союза.