Специалистами испытательной лаборатории Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при проведении исследований в рамках производственного контроля комбикормов для свиней в одном образце выявлено содержание дезоксиниваленола в количестве, превышающем допустимые уровни, указанные в ГОСТ Р 51550-2000 «Комбикорма-концентраты для свиней. Общие технические условия» (не более 1,0 мг/кг).
Дезоксиниваленол (ДОН) является наиболее распространенным микотоксином в кормах для свиней, относится ко второй группе сильнодействующих ядовитых веществ. ДОН содержится на кукурузе и злаках, пораженных грибком Fusarium. Допустимое количество ДОН в кормах для свиней ограничено, так как даже небольшие количества влияют на продуктивность свиней, вызывают отказ от корма, в сравнительно высоких количествах — рвоту. Кроме этого, при присутствии ДОНа в корме наблюдается уменьшение прироста живой массы.