Специалисты Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» подтвердили компетентность в действующей области аккредитации и расширили область на сертификацию выращивания органических овощей закрытого и открытого грунта, бахчевых культур, картофеля, корнеплодных и клубнеплодных культур, сахарной свеклы. 

Действующая область аккредитации органа по сертификации Донского филиала включает также выращивание органических зерновых, зернобобовых, масличных культур, продукцию мукомольно-крупяной промышленности, производство хлебобулочных, мучных кондитерских, сахаристых кондитерских и макаронных изделий. 

– При сертификации органических производств эксперты филиала используют рискоориентированный подход: анализируют расположение объекта, наличие поблизости вредных производств, присутствие буферных зон и лесополос, защищающих от соседних сельхозпредприятий, ведущих интенсивный метод сельхозпроизводства, а также другие меры, минимизирующие риск попадания загрязняющих веществ (например, с ветром), – пояснила руководитель органа по сертификации Инна Поддубецкая.

Органическое производство требует строгого соблюдения экологических норм, включая обязательную удаленность сельхозугодий от промышленных зон, автомагистралей, свалок и других потенциальных источников загрязнения, а также применение специальных агротехнологий, таких как методы долгосрочного поддержания плодородия почв, использование экологичных средств защиты растений, соблюдение научно обоснованных севооборотов, выращивание сидеральных культур и обязательное использование сертифицированных органических семян собственного производства или приобретенных у аккредитованных поставщиков.

Несмотря на растущий потребительский спрос на органическую продукцию и популярность тренда здорового питания, количество сертифицированных органических хозяйств остается незначительным из-за объективных производственных сложностей – низкой урожайности, повышенных рисков поражения вредителями и болезнями, а также жестких требований сертификационных процедур, при этом рынок сталкивается с проблемой фальсификации, когда недобросовестные производители используют маркировку «органик» без должных оснований, что затрудняет потребителям визуальную идентификацию подлинной органической продукции и требует обязательной проверки официальных сертификатов соответствия.

– Производителям, прошедшим сертификацию в аккредитованном в национальной системе аккредитации и органе по сертификации, разрешается ставить на продукцию специальный знак соответствия, который является отличительным признаком органической продукции - это маркировка в виде комбинации надписей и графического изображения (знака) органической продукции единого образца на упаковке. Наличие такого знака дает покупателю уверенность в том, что продукция действительно органическая. Также можно проверить по QR-коду, действительно ли этот производитель содержится в реестре органических производителей, – отмечает Инна Поддубецкая.

Орган по сертификации Донского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» аккредитован и осуществляет деятельность по сертификации органического производства с 2020 года, на сегодняшний день выдав сертификаты на выращивание органической пшеницы и полбы на площади 535 га, а также сертификаты соответствия на производство бездрожжевых хлебобулочных изделий и производство круп.

С 2025 года орган по сертификации филиала располагается по адресу: 344022, г. Ростов-на-Дону, пер. Синявский, 21в.