Урожай мягкозерной и краснозерной пшеницы США в текущем 2014 году страдает от фузариоза ― заболевания, заставляющего увядать и погибать дикорастущие и культурные растения, сообщают «Новости сельского хозяйства».

 

Фузариоз приводит к накапливанию микотоксинов, они опасны как для животных, так и для людей. Также снижается качество зерна. Причиной появления и развития этого заболевания стали сильные дожди этим летом на всей территории США. Вследствие этого американские фермеры постоянно несут различные дополнительные затраты на очищение пшеницы от испорченных зерен. Именно поэтому цена на пшеницу и продукты, изготовленные из нее, могут увеличиться в несколько раз.

 

Подобные вспышки фузариоза уже отмечались в 2000 и 2011 годах, тогда потери ячменной и пшеничной индустрии составили 2,7 и 4,4 млрд долларов соответственно.