При осуществлении государственного контроля и надзора специалистами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области отобрана и предъявлена в испытательную лабораторию Приморского филиала проба крупы манной.

Крупа находится на хранении в складе Краевое государственное общеобразовательное бюджетное учреждение «Владивостокская (коррекционная) начальная школа - детский сад VII вида», г. Владивосток.

По результатам испытаний установлено несоответствие крупы манной ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия» по показателю качества - «крупность». Фактический показатель – 14,0 %, тогда как согласно требований нормативной документации показатель не должен превышать 8,0 %.

Протокол испытаний передан в Территориальное управление Россельхознадзора. 

 

Справочно: под крупностью крупы понимают содержание крупы в процентах в остатке и в проходе сита, установленного для каждой марки крупы. Марка крупы манной зависит от типа пшеницы, поступающей на помол.