Волгоград. 2 декабря. ИНТЕРФАКС – Доля продовольственной пшеницы в обследованном урожае 2024 года в Волгоградской области составляет 50%, сообщили «Интерфаксу» в региональном филиале ФГБУ «Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса» (ФГБУ «ЦОК АПК»).

– Волгоградские специалисты исследовали около 3 млн тонн пшеницы нового урожая в рамках госмониторинга. Результаты проведенных исследований показывают, что в этом году преобладает пшеница 3 класса (продовольственная – ИФ), составляющая 50 % от валового сбора (1,4 млн тонн), – прокомментировал качественные характеристики пшеницы директор Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Алексей Шарапов.

Он также уточнил, что такая пшеница обладает хорошими хлебопекарными свойствами и может использоваться как улучшитель для формирования помольных партий из зерна 4 и 5 класса.

В 2024 году в Волгоградский филиал поступило более 4 тыс. заявок на проведение государственного мониторинга зерна.

Ранее губернатор Андрей Бочаров сообщал, что в текущем году в регионе планируется собрать 4-4,5 млн тонн зерновых, что соответствует среднемноголетним показателям.

В 2023 году урожай зерна в Волгоградской области составил более 6 млн тонн.

Источник: interfax-russia.ru