В испытательной лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовали на наличие карантинных вредных объектов партию пажитника общим весом 3,3 тонны, поступившей из Индии. По результатам испытаний заказчику выдано заключение о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции, партия допущена к ввозу на территорию России.

Пажитник, также известный как шамбала или фенугрек, однолетнее растение семейства бобовых, отличающееся неприхотливостью и широким спектром применения. Его семена используются как пряность, входящая в состав таких популярных приправ, как карри и хмели-сунели. Пажитник произрастает в странах с теплым климатом, включая Индию, Турцию, Иран и Египет, также растет на Кавказе.

Растение ценится не только за яркий вкус и аромат, но и полезные свойства. Пажитник широко используется в медицине, косметологии и кулинарии. В его состав входят важные питательные элементы: белки, витамины (А, С, В), калий, эфирные масла и незаменимые аминокислоты. В странах Ближнего Востока семена пажитника используют для приготовления традиционного желтого чая хельба, известного своими тонизирующими и оздоровительными свойствами.

В 2024 году объемы импорта пажитника в Россию значительно выросли. Так, с начала года в лаборатории Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано более 33 тонн семян этого растения, прибывших из Индии, что более чем в 2 раза превышает показатели прошлого года. Все партии проверены на соответствие карантинным требованиям Российской Федерации и не содержали карантинных вредных объектов.