Исследования амаранта проведены специалистами Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
![](/upload/resize_cache/iblock/b41/1100_595_2/b4162a4fed951658cb0f9e363f87f9f7.jpg)
В испытательную лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» местным сельхозтоваропроизводителем передана проба амаранта для определения в ней кислотного числа жира (КЧЖ).
Определение КЧЖ проводится в соответствии с ГОСТ 31700-2012 «Зерно и продукты его переработки. Метод определения кислотного числа жира».
02.03.2021