Итоги работы ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по подтверждению безопасности и качества зерна и продуктов его переработки за ноябрь 2011

За ноябрь 2011 года специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проверено 3740,8 тыс.т. зерна и продуктов его переработки, в т.ч.  для внутреннего рынка – 702,3 тыс.т., при отгрузках на экспорт – 3004,8 тыс.т., при поступлении по импорту – 33,7 тыс.т. Сертифицировано 10594 партий зерна и продуктов его переработки, из них на экспорт – 3492 шт., импорт – 510 шт., внутри страны – 6592 шт.          

Наибольшее количество сертифицированных партий зерна и продуктов его переработки приходится на Ставропольский (3028 шт.), Воронежский (1374 шт.) филиалы, Испытательную лабораторию по определению безопасности и качества продукции, включая отделы в г.Липецк и г.Казань (1120 шт.).

Наибольший объем проверенных зерна и продуктов его переработки приходится на Новороссийский (1804,6 тыс.т.), Ростовский (1021,6 тыс.т.) и Ставропольский филиалы (433,7 тыс.т.).

Выявлено всего 1,49 млн.т. зерна и продуктов его переработки (39,8% от проверенного), не отвечающих требованиям нормативных документов по качеству и безопасности, в т.ч. 1,417 млн. т.  - зараженных вредителями хлебных запасов, 31,1 тыс.т. - с превышением максимально допустимых уровней и норм по показателям безопасности, 40,8 тыс.т. -  не соответствующих нормам по показателям качества, а также 1,17 тыс.т. – дефектных по запаху.

При контроле продукции, перемещаемой на внутреннем рынке, выявлено 142,1 тыс.т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч.  98,1 тыс.т. - зараженных вредителями хлебных запасов, 1,5 тыс.т. – с повышенным содержанием микотоксинов, 27,9 тыс.т. - не отвечающих требованиям по безопасности, 870 т. – дефектных по запаху, и 13,7 тыс.т. - не соответствующих показателям качества. Так в Белгородской области было выявлено 1500 т. кукурузы кормовой с повышенным содержанием микотоксинов (Т-2 токсин), 870 т. кукурузы кормовой с кислым запахом. В Ставропольском крае выявлено 585 т. пшеницы с наличием семян амброзии. Специалистами Новороссийского филиала было выявлено 5000 т. кукурузы 3 класса с наличием энтеропатогенной кишечной палочки E.coli. В Республике Татарстан было выявлено 22 289,9 т. ржи с превышением норм по содержанию вредной примеси – спорыньи.

В продукции, поступившей по импорту, было выявлено 1,87 тыс.т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 700 т. крупы рисовой, загрязненной вредителями хлебных запасов, поступившей из Мьянмы. Крупа рисовая подверглась подработке и повторному досмотру. Также было выявлено 1028,2 т. шрота соевого, прибывшего из Латвии (происхождение Германия), с повышенным содержанием металлопримесей и повышенной влажностью.

При отгрузках на экспорт всего было  выявлено 1,35 млн.т. некачественных и опасных зерна и продуктов его переработки, в т.ч. 1,32 млн.т. зараженных вредителями хлебных запасов (после проведения фумигации выдавались сертификаты качества, зерно было отгружено по назначению), 26,9 тыс.т. не соответствующих по показателям качества. Запрещены к отгрузке 300 т. гороха с затхлым запахом, предназначавшегося для отправки в Австрию.

За ноябрь 2011 г. в ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обратилось более 255 фирм с заявками на подтверждение соответствия качества и безопасности зерна и продуктов его переработки с оформлением сертификатов качества для отправки зерна и продуктов его переработки в 64 страны мира