На прошлой неделе в испытательную лабораторию Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для определения показателей качества поступила проба гречихи урожая 2021 года.
При проведении исследований, специалистами лаборатории было выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 19092-2021 «Гречиха. Технические условия» по показателям «сорная примесь» и «содержанию испорченных зерен». По ГОСТ содержание сорной примеси для продовольственной гречихи 3 класса не должно превышать 3,0%, в том числе испорченных зерен гречихи не более 0,3%. В исследуемой пробе содержание сорной примеси 6,6%, в том числе содержание испорченных зерен 0,6%
Заявителю был выдан протокол испытаний.