Специалистами Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано 10 тонн чумизы из Китая на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна».

В результате исследований специалисты не обнаружили зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомыми, клещами), а также не выявили содержание генетически модифицированных организмов.

Чумиза является злаковым растением, из зерна которого изготавливают крупу и муку, а также включают в рацион сельскохозяйственных животных. Зерно чумизы обладает высокой питательной ценностью: содержит до 16% белка, 3,9% жира, а также крахмал.