ФГБУ «ЦОК АПК» прошло обучение по дополнительной профессиональной программе повышения квалификации «Определение основных показателей качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. Отбор проб».  

Повышение квалификации прошли специалисты испытательного центра Донского филиала Учреждения и специалисты испытательной лаборатории Темрюкского пункта Новороссийского филиала Учреждения.  

Программа курса включала теоретические и практические занятия.

В теоретическую часть вошли вопросы изучения актуальных нормативных документов в области качества и безопасности зерна и продуктов переработки, правил отбора проб и оформления лабораторной документации.

Основную часть программы составили практические занятия по определению основных физико-технических, физико-химических показателей зерна и продуктов переработки зерна, определению хлебопекарных свойств пшеницы, пшеничной муки. 

После успешного прохождения итоговой аттестации слушателям выданы Удостоверения о повышении квалификации установленного образца. 

Сведения о пройденных курсах повышения квалификации заносятся в федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении» (ФИС ФРДО).

С актуальными программами повышения квалификации можно ознакомиться на сайте ФГБУ «ЦОК АПК» в разделе «Обучение».