Ростовская область – один из крупнейших сельскохозяйственных регионов Российской Федерации. По выращиванию зерновых область занимает 3-е место в стране. Всего зерновыми культурами в регионе занято около 67% посевных площадей.

На Дону уборочная кампания ранних зерновых культур близится к завершению. В области выделяют шесть основных природно-сельскохозяйственных зон, объединяющих 43 района, из которых большая часть завершила обмолот озимых культур.

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области, на 1 августа донскими хозяйствами убрано более 2,5 млн. га ранних зерновых культур, что составляет 97,4% от уборочной площади. Валовой сбор зерна составил 5 596 тыс. тонн, при урожайности - 22,5 ц/га. Это значительно меньше по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года (на начало августа 2011 г. объем убранного зерна составлял 6 286 тыс. тонн, при урожайности – 28,0 ц/га).

Основная часть донского каравая приходится на озимую пшеницу, валовой сбор которой на отчетный период составляет - 4516 тыс. тонн, при урожайности – 24,3 ц/га.

Зерно нового урожая уже проходит проверку. Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обследовали более 2 млн. т пшеницы нового урожая. Результаты оценки позволяют утверждать, что зерно нового урожая более высокого качества в сравнении с предыдущим годом.

Одновременно с уборочными работами в хозяйствах области ведется подготовка почвы под посев озимых культур.