Некачественная крупа выявлена в рамках выполнения государственного задания специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» продолжает работу по выполнению государственного задания на 2021 год.
Для проведения лабораторных испытаний по показателям качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов и ТР ТС пробы были переданы в испытательную лабораторию Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
Протоколы испытаний и сведения о выявленных несоответствиях стандартам переданы в Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.
При проведении плановых выездных проверок в целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в отношении муниципальных бюджетных учреждений города Ростов-на-Дону и Ростовской области госинспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия совместно со специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отобраны пробы различных видов круп.
В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории в хлопьях овсяных «Геркулес» было выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 21149-93 по показателю «цветковые пленки» в размере 0,08 % (по нормативной документации – не более 0,05 %).
04.03.2021