Некачественная крупа ячневая выявлена специалистом Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках контрольно-надзорных мероприятий
![](/upload/resize_cache/iblock/660/1100_595_2/66054b5d3d0721eb14bebd7730ad2899.jpg)
В феврале 2021 года главный специалист Ростовского филиала «Центр оценки качества зерна» участвовал в проведении плановой выездной проверки в целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в отношении муниципального бюджетного учреждения в г. Волгодонск (по распоряжению Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия). В ходе проверки были отобраны пробы различных видов круп.
В результате проведенных исследований выявлены несоответствия нормативной документации. Так, крупа ячменная ячневая не соответствовала ГОСТ 5784-60 по показателю «крупность».
09.03.2021