С 11 по 17 марта 2021 года испытательной лабораторией Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» исследовано шесть проб различных видов крупы, отобранных представителями Управления Россельхознадзора при проведении мероприятий по государственному контролю, из которых было выявлено три пробы, не соответствующих требованиям нормативной документации:
- крупа ячменная перловая от партии массой 0,02 т не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60 по показателям: «доброкачественность ядра» (фактически - 98,3 %, при норме - не менее 99,6 %); «сорная примесь» (фактически - 0,48 %, при норме - не более 0,3 %), «крупность» (фактически - 73,0 %, при норме - не менее 80,0 %);
- хлопья овсяные «Геркулес» от партии 0,012 т не соответствовали требованиям ТУ 9196-003-00943026-2003 по показателю «кислотность» (фактически - 7,9 град., при норме - не более 6,0 град.);
- крупа пшеничная мелкодробленая от партии массой 0,025 т не соответствовала требованиям ТУ 9294-008-54844059-2002 по показателям: «доброкачественность ядра» (фактически - 97,7 %, при норме - не менее 99,0 %); «мучка» (фактически – 2,2 %, при норме - не более 0,5 %); «выравненность» (фактически - 46,0 %, при норме - не менее 60,0 %).
Протоколы испытаний были направлены в Управление Россельхознадзора по Омской области для дальнейшего принятия мер.