Специалистами Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за период с 20 по 26 апреля исследовано 33 пробы зерна и продуктов его переработки. Так, в 2 пробах крупы было выявлено несоответствие требованиям нормативных документов, что составляет 6,1 % от исследованных проб.

Проба крупы пшеничной (вид Полтавская) массой 0,00835 тонн не соответствовала ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная. Технические условия» по номеру прохода и схода двух смежных сит: 2,0/1,5 мм и составила 55,0 % (требования НД – не менее 80,0 %).

Проба крупы манной (марка «М») массой 0,00824 тонны не соответствовала ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия» по крупности. Проход через сито из шелковой ткани № 23 по ГОСТ 4403 должен быть не более 8,0 %, при исследованиях фактический результат равен 10,0 %. Пробы отобраны специалистами Управления Россельхознадзора по Белгородской области и предоставлены на исследования в ИЛ Белгородского филиала для выполнения Государственного задания.