3 июля 2019 года главный технолог Испытательной лаборатории по определению безопасности и качества продукции ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Галина Золоева провела семинар по теме: «Актуальные вопросы по определению (оценке) показателей качества и безопасности зерна и продуктов его переработки».

В семинаре принимали участие руководители производственных лабораторий сельхозпредприятий, представители крестьянских (фермерских) хозяйств. Общее количество слушателей составило 38 человек.

Также в мероприятии принимали участие сотрудники Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»: заместитель директора Татьяна Безалтынных, заведующий лабораторией Елена Горелухина, заместитель заведующего лабораторией Сергей Седых и главные специалисты.

 

На семинаре были рассмотрены следующие вопросы:

1. Актуальные нормативные документы в области обеспечения контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.

2. Обзор новых стандартов по определению качества и безопасности зерна.

3.Определение показателей безопасности: вредной примеси, фузариозных зерен, головневых зерен.

4.О необходимости гармонизации действующих нормативных документов в области оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки и технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 015/2011 и ТР ТС 021/2011.

По окончании семинара всем участникам были выданы сертификаты установленного образца.

 

08.07.2019

Новости