seminar

Перед началом заготовительной компании (в конце июля) специалистами из отдела в г. Казань был проведен семинар-совещание с начальниками производственно-технических лабораторий. Напомним, что у казанских предприятий уже состоялась приемка материально-технической базы, а значит пришло время подумать о сохранности нового урожая.

Главными темами мероприятия стали оценка и контроль качества зерна и продуктов его переработки.

Программа семинара включила в себя детальное изучение новых ГОСТов на кормовые зерновые культуры, а также проведение практических занятий по организации контроля качества зерна.

Больше всего вопросов со стороны слушателей поступило о приемке и хранении зерновых культур. Оказалось, что предприятия в период заготовки остались без нормативных документов, регулирующих их деятельность по подработке и сушке принимаемого зерна. Особую озабоченность начальников ПТЛ вызвала отмена базисных кондиций и невозможность в этой ситуации осуществлять расчеты с хлебосдатчиками.

В завершении семинара специалисты отдела предложили участникам шифрованные пробы по определению качественных показателей пшеницы.