За июль 2019 года Курским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна» зарегистрировано 96 деклараций о соответствии зерна нового урожая требованиям Технического регламента Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна», Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

 Объем декларированной продукции составил 439,5 тыс. тонн, из них:

- зерновые и зернобобовые культуры – 435,4 тыс. тонн;

- масличные культуры – 4,1 тыс. тонн.  

Из общего объема зерновых культур пшеница на пищевые цели составляет 318,9 тыс. тонн (72,6 %), пшеница на кормовые цели 29,1 тыс. тонн (6,6 %), ячмень пивоваренных сортов – 35,3 тыс. тонн (8,0 %), ячмень на пищевые цели -8,5 тыс. тонн (1,9 %), ячмень на кормовые цели -17,2 тыс. тонн (3,9 %).

Вся декларируемая зерновая продукция проверена в испытательной лаборатории Курского филиала по показателям безопасности (содержания микотоксинов, токсичных элементов, остаточного количества радионуклидов и тяжелых металлов, а также наличия ГМО).