О роли аминокислот в кормлении животных
С начала 2018 года в Белгородский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 724 пробы комбикормов, комбикормового сырья, а также чистых форм незаменимых аминокислот: лизин - сульфата, лизин - гидрохлорида, метионина, треанина, валина, в которых ИЛ было проведено 1101 исследование по определению действующего вещества. Определение действующего вещества лизин-сульфата занимает 80 % от всех проведенных исследований.
Белгородский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» сотрудничает с действующим в Белгородской области современным, инновационным, высокотехнологичным предприятием ЗАО «Завод Премиксов № 1». Это предприятие, объединяет два направления производственной деятельности: производство премиксов для всех видов животных, птицы и рыбы, а так же производство аминокислот (L-лизин сульфата мощностью 57 тыс. тонн в год) и дополнительных продуктов на основе глубокой переработки зерна. Производственные мощности завода позволяют устранить зависимость российских потребителей лизина от импорта не менее, чем на 65%. Вторым направлением производственной деятельности завода является производство премиксов для всех видов животных, птицы и рыбы.
Справочно: Незаменимые аминокислоты – это аминокислоты, которые человек и животные не могут синтезировать самостоятельно, и которые в связи с этим должны поступать в необходимом количестве вместе с пищей и кормами. Незаменимые аминокислоты, играют определяющую роль в кормлении сельскохозяйственных животных. Лизин - одна из четырех незаменимых аминокислот, которая не может синтезироваться в организме животного или птицы и должна поступать в организм в готовом виде с кормом. Лизин, являясь составляющей частью многих белков, используется организмом во время роста, восстановления мышечных волокон, создания гормонов, создания антител, поддержания здоровья костей, укрепления иммунной системы. Рационы животных свиней, птицы и др. обязательно балансируют по содержанию аминокислот. С этой целью подбирают корма, дополняющие друг друга по аминокислотному составу, а также используют синтетические аминокислоты, выпускаемые промышленностью. Синтетические аминокислоты скармливают в смеси с концентратами или добавляют в комбикорма.