В Воронеже на прошедшей неделе состоялась трехдневная региональная конференция Продовольственной и сельскохозяйственной  организации ООН (ФАО), с участием  генерального директора  ФАО Жозе  Грациану да Силва.  В ней приняли участие 300 делегатов из 45 стран мира.

В центре внимания на этой важной встрече - устойчивое сельское хозяйство и гарантии эффективности продовольственных систем  в странах Европы и Центральной Азии в условиях климатических изменений.

Говоря простым языком, органическое сельское хозяйство - это натуральное хозяйство, в котором не используются химикаты не в виде удобрений, ни пестицидов, а также не используются ветеринарные препараты, генетически модифицированные элементы, обучающие и прочие  методики. Ведение такого хозяйства  предполагает применение специальных методик по поддержанию долгосрочной плодородности почв и лечению заболеваний  и борьбу с вредителями при помощи биологических чистых и натуральных препаратов.

Хотелось бы подчеркнуть, что для развития подобного сельского  хозяйства необходимо помимо привлечения новых технологий иметь тщательно разработанное законодательство и систему сертификации органических продуктов. У многих стран региона есть потенциал для развития органического сельскохозяйственного производства, и мы работаем над созданием необходимой регламентационной базы и оказываем непосредственную техническую  поддержку, - заявил  Жозе  Грациану да Силва.

На конференции присутствовал  и.о. директора Воронежского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Сергей Курдюков.