О сотрудничестве Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» и ООО «Ленинское знамя»
Организация ООО «Ленинское знамя», расположенная в Азовском районе Ростовской области на протяжении многих лет сотрудничает с Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Хозяйство занимается выращиванием зерновых, зернобобовых, масличных культур, а так же овощей. В рамках работ по изучению и оценке качества зерна нового урожая с данной организацией заключен договор, проведены испытания в пробах пшеницы мягкой, выдано 60 протоколов испытаний.
В связи с вступлением в действие нового стандарта на пшеницу ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия» у сельхозтоваропроизводителей возникли вопросы. Многие ошибочно считают, что новый стандарт разрешает напрямую применять зерно пшеницы 4-го и даже 5-го класса для выработки хлебопекарной муки.
Главный специалист Азовского пункта Виктория Радченко разъяснила, что разделение зерна пшеницы на классы помогает правильно разместить зерно в хранилищах, проводить его послеуборочную обработку. А в рыночных условиях без товарной классификации невозможно осуществление денежных взаиморасчётов между поставщиками и потребителями зерна. Так же отметили, что для кормового зерна действует ГОСТ Р 54078-2010 «Пшеница кормовая. Технические условия».
По итогу встречи была проведена рекламная акция журнала «Зерновой эксперт». Главный агроном ООО «Ленинское знамя»Сергей Жеребило выразил благодарность специалистам Азовского пункта за высокопрофессиональный подход к вопросам, которые интересуют тружеников села.
