При осуществлении государственного контроля и надзора специалистами Управлением Россельхознадзора отобраны и предоставлены в испытательную лабораторию Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» две пробы крупы рисовой и проба крупы гречневой. Крупы находятся на хранении в складах КГБУЗ «Красноармейская ЦРБ».

По результатам испытаний установлено несоответствие проб крупы рисовой требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» по показателю безопасности «зараженность вредителями хлебных запасов». В двух пробах крупы рисовой обнаружен живой клещ в количестве 40 и 30 экз/кг. Одна из проб дополнительно не соответствовала нормативному документу по показателю качества «влажность». Так, при норме 15,5%, фактический результат составил 16,2%. Крупа имеет пожелтевший цвет, что не соответствует требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» и имеет затхлый плесневый запах.

Проба крупы гречневой не соответствует ГОСТ Р 55290-2012 «Крупа гречневая. Общие технические условия» по показателю безопасности «зараженность вредителями хлебных запасов». В пробе обнаружен живой клещ в количестве 10 экз/кг.

Территориальным управлением Россельхознадзора было принято решение о проведении экспертизы.

Справочно: клещи загрязняют продукты личиночными оболочками, экскрементами, создают условия для развития микроорганизмов, ухудшают качество и переносят инфекционные заболевания.