Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия с участием специалистов Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проведены выездные плановые проверки в отношении двух детских садов Калачевского и Котовского районов.

 

В ходе проверок отобрано 16 проб крупы от партий общей массой 222,4 кг. По результатам исследований некачественными признаны 6 партий крупы общей массой 76,5 кг:

 

— три партии крупы ячменной (перловая № 1, ячневая № 1) не соответствовали ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по показателям недоброкачественное ядро, недодир, крупность и сорная примесь;

 

— в партии крупы пшеничной «Артек» нестандартными признаны показатели цвет, доброкачественное ядро и крупность;

 

— в партии хлопьев овсяных «Геркулес» фактическое содержание сорной примеси и цветковых пленок превысило нормативное значение: 1,24% и 1,24% соответственно вместо «не более 0,35%» и «не более 0,05%»;

 

— в партии гороха шлифованного колотого первого сорта содержание изъеденных семян составило 1,72% вместо нормативного по ГОСТ 6201-68 «Горох шлифованный. Технические условия» значения «не более 1,0%».

 

Протоколы испытаний о несоответствии качества крупы установленным требованиям переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.