Специалист Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» В.В.Карыгина в качестве представителя экспертной организации приняла участие в контрольной проверке, проведенной Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в отношении одного из домов-интернатов для престарелых и инвалидов.

 

В ходе проверки В.В.Карыгиной было отобрано 6 проб от партий крупы общей массой 150,5 кг.

По результатам исследований нестандартными оказались 3 партии крупы общей массой 66,9 кг.

Крупа ячменная перловая № 1 не соответствовала ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по показателям доброкачественное ядро, недодир и сорная примесь, а крупа ячменная ячневая № 1 – по показателям доброкачественное ядро, мучка, крупность и сорная примесь.

 

В крупе манной марки М обнаружены частицы металломагнитной примеси размером более 0,3 мм и массой более 0,4 мг в количестве 44 мг в 1 кг, наличие которых по ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия» не допускается.

Протоколы испытаний переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.