За прошедшую неделю в испытательную лабораторию Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 20 проб зерновой продукции. При проведении исследований были выявлены образцы, не соответствующие требованиям нормативной документации:

 

- два образца муки пшеничной хлебопекарной 2 сорта не соответствовали требованиям ГОСТ Р 52189-2003 («Мука пшеничная. Общие технические условия») по показателям вкус - не свойственный пшеничной муке, горький (при норме - свойственный пшеничной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький), и запах - не свойственный пшеничной муке, плесневый (при норме - свойственный пшеничной муке, без посторонних запахов, не затхлый, не плесневый).

 Протокол испытаний выдан заявителю.