С 3 по 9 мая 2018 года специалистами испытательной лаборатории Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было проанализировано 6 проб различных видов круп, отобранных Управлением Россельхознадзора при проведении мероприятий по государственному контролю. В ходе исследований было выявлено 3 пробы не соответствующих требованиям нормативной документации. Так, например, крупа ячменная ячневая общей массой 0,082 тонны не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по номеру крупы – 34 % (при норме прохода и схода двух смежных сит не менее 75%); доброкачественному ядру - 98,4 % (тогда как согласно нормативной документации показатель должен быть не менее 99,0 %) и мучки - 1,48 % (согласно ГОСТ - не более 0,40 %).

Крупа горох шлифованный колотый от партии массой 0,058 тонн не соответствовал требованиям ГОСТ 6201-68 «Горох шлифованный. Технические условия» по содержанию металломагнитной примеси – фактическое содержание 133 мг/кг, при норме не более 3,0 мг/кг.

Крупа рисовая общей массой 0,018 тонн не соответствовала требованиям ГОСТ 6292-93 «Крупа рисовая. Технические условия» по содержанию меловых ядер риса - 34,5 % (при норме не более 2,0 %)

Протокол испытаний и заключение экспертизы были направлены в Управление Россельхознадзора по Омской области для дальнейшего принятия мер.