25 мая 2021 года в Филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в Республике Татарстан поступило 2 пробы: крупа пшеничная мелкодробленная и крупа ячменная ячневая, отобранные госинспектором Управления Россельхознадзора по Республике Татарстан, для проведения лабораторных исследований согласно требованиям ТУ 9294-008-54844059-02 «Крупа пшеничная шлифованная и мелкодробленная (из мягкой пшеницы)», ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в целях выполнения государственного задания по работе № 9.
Пробы были отобраны в МБДОУ.
В крупе пшеничной мелкодробленной по результатам испытаний установлено несоответствие требованиям нормативных документов по показателю «Зараженность вредителями хлебных запасов», ГОСТ 26312.3-84, где выявлены 2 личинки вредителей. Также несоответствие по показателю «Выравненность». В крупе ячменной ячневой несоответствие норм прохода и схода двух смежных сит, ГОСТ 26312.4-84.
Протоколы испытаний по завершенным исследованиям круп пшеничной мелкодробленной и ячменной ячневой направлены в территориальное Управление Россельхознадзора по Республике Татарстан для принятия мер.