Специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследование проб комбикормов по показателям безопасности: тяжелые металлы, пестициды, микотоксины, радионуклеиды, в т. ч на микробиологические показатели: КМАФАнМ, бактерии группы кишечной палочки, бактерии рода сальмонелла, токсинообразующие анаэробы. По результатам микробиологических исследований патогенные микроорганизмы в комбикормах не обнаружены. Результаты исследований комбикормов по остальным показателям безопасности в пределах МДУ.

Основной задачей контроля комбикормов является обеспечение производства комбикормов, отвечающих ветеринарно-санитарным требованиям. Микробиологические показатели в комбикормах, определяются заблаговременно, но не ранее чем за месяц до его использования при соблюдении условий хранения.

В зависимости от назначения различают полнорационные комбикорма, комбикорма-концентраты, кормовые смеси, белково-витаминно-минеральные (БВМД), белково- витаминные (БВД), минеральные добавки, премиксы.

Компонентами комбикормов являются: зерновые, масличные культуры, жмыхи, шроты, витаминные добавки, и другие компоненты, необходимые для нормального роста сельскохозяйственных животных и птиц. Комбикорм выпускаться в брикетированном, гранулированном и рассыпном виде и может использоваться в качестве основного корма или добавки.

Рецептуры комбикормов разрабатываются для каждого вида животных отдельно и учитывают их возраст и биологическое состояние. При правильном использовании состава комбикорма можно существенно снизить расход зернового фуража и повысить продуктивность стада, повысить надои молочных коров, увеличить производительность КРС и птицы. 

За первое полугодие 2019 год специалисты Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели 518 исследований по микробиологическим показателям в 167 пробах, в том числе в 5 пробах комбикормов.