kukuruzРационы сельскохозяйственных животных должны содержать все необходимые организму питательные вещества, в том числе и аминокислоты, особенно незаменимые, так как отсутствие их в рационе приводит к нарушению обмена веществ, что в свою очередь, резко снижает продуктивность животных. Специалисты комбикормовых заводов, птицефабрик, свиноферм, составляющие рационы комбикормов для птиц и животных, вынуждены учитывать множество индивидуальных показателей имеющегося сырья, чтобы получить наиболее экономичный и полноценный вариант рецепта. Как правило, в комбикормах наблюдается одновременный недостаток одних аминокислот и избыток других. Дефицит аминокислот в комбикорме устраняется добавлением до нормы недостающей аминокислоты: только повышение в организме уровня лимитирующей аминокислоты может привести к использованию остальных аминокислот в синтезе белка, в результате чего возрастает отдача кормов и становится возможным снижение уровня протеина в корме при сохранении такой же эффективности кормов.

В феврале 2017 года специалистами испытательной лаборатории Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было исследовано 16 проб комбикормовой продукции, из них: 9 образцов компонентов для производства комбикормов (соя экструдированная, шрот соевый и подсолнечный, жмых льняной, люпин кормовой, отруби кормовые) и 7 образцов комбикорма для различных видов животных.

Заявителей интересовали как качественные показатели в данных продуктах (массовые доли: протеина, жира, клетчатки, кальция, фосфора, поваренной соли, содержание золы, не растворенной в соляной кислоте, активность уреазы и другие), показатели безопасности (пестициды, токсичные элементы, микотоксины, радионуклиды, нитраты и нитриты), так и содержание аминокислот в комбикормах.

По результатам испытаний всех проб заявителям были выданы протоколы испытаний. Также, специалистами органа по сертификации Омского филиала были зарегистрированы: 1 декларация о соответствии комбикормов-концентратов для крупного рогатого скота Единым ветеринарным (ветеринарно-санитарным) требованиям, предъявляемым к товарам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору) и 3 декларации о соответствии на комбикорм и кормовую продукцию в системе ГОСТ Р.